Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
За первое полугодие 2022 года Управлением проведено 338 мероприятий по надзору в отношении 353 объектов, осуществляющих производство и реализацию молока и молочных продуктов, в т.ч. в образовательных, социальных учреждениях на территории Воронежской области.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 737 проб молока и молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, радиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам, также в молочной продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы, антибиотики, радионуклиды, пестициды.
На физико-химические показатели исследовано 423 пробы молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 11 проб, что составляет 2,6% и соответствует показателю аналогичного периода за 2021 год.
На микробиологические показатели исследовано 179 проб молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 1 проба, что составляет 0,6% и не превышает показатель аналогичного периода за 2021 год.
С целью недопущения поставок молочной продукции, не отвечающей требованиям гигиенических нормативов в адрес профильных Департаментов Воронежской области направлена информация о производителях и поставщиках продукции, не соответствующей по результатам лабораторных испытаний.
По результатам надзорных мероприятий по фактам выявленных нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приняты меры в виде наложения 11 штрафов в отношении ответственных лиц, на общую сумму 540 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
Изъято из оборота 4 партии молочной продукции (молоко, сыр), не отвечающих требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, общим объемом 11 кг.
Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru).
Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам молочной продукции, расположенными на территории других регионов страны, материалы направлены в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.
Работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции на территории Воронежской области продолжается.
За первое полугодие 2022 года Управлением проведено 338 мероприятий по надзору в отношении 353 объектов, осуществляющих производство и реализацию молока и молочных продуктов, в т.ч. в образовательных, социальных учреждениях на территории Воронежской области.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 737 проб молока и молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, радиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам, также в молочной продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы, антибиотики, радионуклиды, пестициды.
На физико-химические показатели исследовано 423 пробы молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 11 проб, что составляет 2,6% и соответствует показателю аналогичного периода за 2021 год.
На микробиологические показатели исследовано 179 проб молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 1 проба, что составляет 0,6% и не превышает показатель аналогичного периода за 2021 год.
С целью недопущения поставок молочной продукции, не отвечающей требованиям гигиенических нормативов в адрес профильных Департаментов Воронежской области направлена информация о производителях и поставщиках продукции, не соответствующей по результатам лабораторных испытаний.
По результатам надзорных мероприятий по фактам выявленных нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приняты меры в виде наложения 11 штрафов в отношении ответственных лиц, на общую сумму 540 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
Изъято из оборота 4 партии молочной продукции (молоко, сыр), не отвечающих требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, общим объемом 11 кг.
Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru).
Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам молочной продукции, расположенными на территории других регионов страны, материалы направлены в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.
Работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции на территории Воронежской области продолжается.
|