---

В целях предотвращения распространения инфекционных заболеваний предлагаем соблюдать следующие рекомендации.
При контактно-бытовом пути передачи возбудитель инфекции может передаваться через загрязненные руки, предметы домашнего обихода (белье, полотенца, посуду, игрушки). Поэтому необходимо тщательно обрабатывать предметы и вещи, используемые большим количеством людей одновременно. Своевременно производить смену белья, и помнить, что всегда необходимо мыть руки с мылом после прихода с улицы и посещения туалета, а также перед едой.
При покупке пищевых продуктов и готовых блюд обращайте внимание на сроки годности и условиях хранения. Будьте особенно бдительными при приобретении скоропортящихся продуктов по сниженным ценам, чаще всего у таких товаров в течение 2-3 дней заканчиваются сроки годности.
Тщательно мойте проточной водой овощи, фрукты, зелень, в конце мойки ополосните кипятком или кипяченой водой.
При приготовлении блюд не нарушайте технологию приготовления. Помните, что готовность изделий из мяса и птицы определяется выделением бесцветного сока в месте прокола и серым цветом на разрезе продукта. Готовность изделий из рыбного фарша и рыбы определяется образованием поджаристой корочки и легким отделением мяса от кости в порционных кусках.
Готовые блюда употребляйте в течении максимум 2-х дней. Все скоропортящиеся продукты и блюда храните в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С.