Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
За 2023 год Управлением проведено 386 мероприятий по надзору в отношении 722 объектов, осуществляющих производство и реализацию молока и молочных продуктов, в т.ч. в образовательных, социальных учреждениях на территории Воронежской области.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 11451 проба молока и молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, радиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам, также в молочной продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы, антибиотики, радионуклеиды, пестициды.
На физико-химические показатели исследовано 2484 проб молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 13 проб, что составляет 0,5% и не превышает показатель аналогичного периода за 2022 год.
На микробиологические показатели исследовано 6516 проб молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 10 пробы, что составляет 0,2% и не превышает показатель аналогичного периода за 2022 год.
С целью недопущения поставок молочной продукции, не отвечающей требованиям гигиенических нормативов в адрес профильных Департаментов Воронежской области направлена информация о производителях и поставщиках продукции, не соответствующей по результатам лабораторных испытаний.
По результатам надзорных мероприятий по фактам выявленных нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приняты меры в виде наложения 189 штрафов в отношении ответственных лиц, на общую сумму 740 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
Изъято из оборота 31 партия молочной продукции, не отвечающих требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, общим объемом 790 кг.
Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru).
Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам молочной продукции, расположенными на территории других регионов страны, материалы направлены в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.
Работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции на территории Воронежской области продолжается.
|