Управлени
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует родителей о профилактике витаминной недостаточности у детей.
Несмотря на то, что сегодня каждый человек имеет возможность употреблять свежие фрукты – источник витаминов, все равно много людей, в особенности дети страдают весенним авитаминозом.
Чаще всего он становится логическим продолжением таких факторов, как:
• простудные заболевания, которые мы перенесли в течение долгой зимы;
• израсходованного запаса витаминов и минералов для поддержания иммунной системы в рабочем состоянии;
• разрушения большинства витаминов в свежих овощах и фруктах вследствие длительного хранения;
• увеличения потребления витаминов организмом в ходе весенней перестройки многих систем.
Во многом все это зависит именно от количества и качества потребляемых витаминов.
Недостаток таковых приводит к тому, что начинаются проявления авитаминоза. На первый взгляд ничего страшного в этом нет, но не стоит относиться к авитаминозу так легкомысленно. Дело в том, что когда в организме человека дефицит какого-либо элемента питания, он привыкает к такому состоянию и в период, когда витаминов в пищевом рационе достаточно, он продолжает ограничивать их потребление. Таким образом, не происходит восстановления запасов витаминных веществ летом и осенью. В результате в зиму такой человек уходит истощенным и со слабым иммунитетом. Это чревато постоянными простудами и даже депрессивными состояниями.
Основные признаки авитаминоза у детей:
• общая слабость;
• постоянная усталость;
• одышка при физических нагрузках;
• повышенный или пониженный аппетит;
• бледность кожных покровов;
• учащение пульса;
• повышенная потливость;
• быстрая утомляемость;
• нарушение сна различного характера.
• Недостаток витамина А: можно восполнить употребляя тыкву, укроп, петрушку, капусту, сливочное масло.
• Витамины группы В: Восполнить В1 помогут горох, гречневая и овсяная крупы и орехи. Молоко, чай, творог и сыр помогут бороться недостатком витамина В2.
• Витамин В12 есть в жирной рыбе и говядине, а В6 богаты чеснок, фасоль, изюм и картофель.
• Витамин С есть в лимоне, шиповнике, апельсинах, грейпфрутах и черной смородине.
• Если не хватает витамина Д, детям необходимо чаще есть куриные яйца.
• Витамины группы РР содержатся в курином мясе, кальмарах и кофе.
Что делать при авитаминозе?
Если ребенок в конце зимы часто жалуется на усталость и другие симптомы авитаминоза, помимо правильного питания, ему необходимо больше спать. Справиться с недостатком витаминов также помогут частые прогулки на свежем воздухе. Укрепить память помогут морковь, авокадо и ананас, два апельсина и один грейпфрута в день. Также на скорость работы мозга влияют калий и кальций и магний. Первый есть в сыре и в томатах, а творог с курагой или черносливом поможет восполнить недостаток кальция.
Профилактика авитаминоза
Наилучшей профилактикой авитаминоза является сбалансированное питание, необходимо употреблять продукты, которые богаты минералами и витаминами.
Кроме того, важно регулярно выходить на улицу, чтобы получить ультрафиолетовые лучи, источники витамина Д. Будет отлично, если комната хорошо освещается ярким солнечным светом.
Занятия спортом и введение активного образа жизни помогут укрепить иммунитет и избежать авитаминоза. Ведь активность помогает вырабатывать полезные вещества и лучше их усвоить. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если предстоит лечение фармацевтическим средствами, которые разрушают витамины, затрудняют их всасывание в кишечном тракте.
