Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Прием обращений граждан

Зарегистрируйтесь на beta.gosuslugi.ru

О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции, реализуемой на территории Воронежской области по итогам 2019 года


          Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
          В 1 квартале 2020 года Управлением проведено 162 мероприятия по надзору в отношении 186 объектов, осуществляющих производство и реализацию молока и молочных продуктов, в т.ч. в образовательных, социальных учреждениях на территории Воронежской области.
          В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 2137 проба молока и молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 
          По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам, также в молочной продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы, антибиотики, радионуклеиды, пестициды.
          На физико-химические показатели исследовано 470 проб молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 13 проб, что составляет 2,8%, в том числе 10 проб по показателям, характеризующим фальсификацию продукции: несоответствие по жирно-кислотному составу, наличию сухого молока, растительных жиров - фитостеринов (масло сливочное - 12, молоко питьевое -1).
          В 1 квартале 2020 года Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области фальсифицированная молочная продукция определялась у 9-ти изготовителей из 6 субъектов Российской Федерации: Московская, Саратовская, Оренбургская, Липецкая, Брянская, Курская области.
          Из общего количества проб молочной продукции, не соответствующей по показателям фальсификации: 2 пробы отобраны в учреждениях социальной сферы (учреждения образования Борисоглебского и Павловского муниципальных районов области) и 11 проб в предприятиях розничной торговли продуктами питания.
          По всем фактам выявления фальсифицированной молочной продукции приняты меры по изъятию из оборота данной продукции.
          С целью недопущения поставок фальсифицированной молочной продукции в бюджетные учреждения области в адрес профильных Департаментов Воронежской области направлена информация о производителях и поставщиках фальсифицированной продукции, с поставщиками фальсифицированной продукции расторгнуты контракты.
          По результатам надзорных мероприятий по фактам выявленных нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приняты меры в виде наложения 47 штрафов в отношении ответственных лиц, на общую сумму 510 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
          Изъято из оборота 5 партий молочной продукции, не отвечающих требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, общим объемом 43 кг.
          Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru).
          Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам молочной продукции, расположенными на территории других регионов страны, материалы направлены в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.
          Работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции на территории Воронежской области продолжается.
Версия для печати Версия для печати