Надзор за формированием и поставкой сладких новогодних подарковС целью профилактики пищевых отравлений, исключения рисков возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний и в целом обеспечения санитарного- эпидемиологического благополучия детского населения Воронежской области Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области проведено 78 проверок в плановом и внеплановом порядке юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по формированию, поставке и реализации сладких подарочных наборов: 25 проверок на предприятиях общественного питания и кондитерской фабрики; 53 проверки на объектах торговли и базах формирования. При надзорных мероприятиях по контролю за сладкими новогодними подарками специалистами пристальное внимание уделено недопущению: - при комплектовании продуктовых новогодних подарков использования недоброкачественных продуктов питания, с истекшим сроком годности или срок годности которых истекает в ближайшее время, - запрещенных и не рекомендованных продуктов в питании детей и подростков; - продуктов питания, не имеющих маркировки; - без документов, подтверждающих качество и безопасность отдельных продуктов, составляющих подарок либо подарка в целом; условия хранения скомплектованных подарков без соблюдения температурного и влажностного режима, а так же доступности для грызунов и насекомых; - при комплектации новогодних подарков игрушками без документов, подтверждающих их безопасность. В ходе проведения мероприятий по надзору проведён отбор проб и исследованы на санитарно-химические, микробиологические, токсикологические показатели и на соответствие маркировки: - образцов новогодних сладких подарков 208 проб, - упаковочной тары- 15, и других видов товаров. Все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам. Из проверенных - 68% объектах выявлены нарушения санитарного законодательства и требований технических регламентов таможенного союза: в маркировке продукции, в отсутствие сопроводительной документации и ярлыков (этикеток и листков вкладышей); нарушения при оформлении ценников; реализация товаров без достоверной информации о производителе, стране происхождения, основных потребительских свойствах товара; несоблюдение условий хранения пищевых продуктов. Реализация Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области полномочий по осуществлению федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора позволяет минимизировать риски возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний и обеспечить санитарно-эпидемиологическое благополучие детского населения в период новогодних мероприятий. Мероприятий по надзору в рамках проведения новогодних ёлок продолжаются. |
|||
|