При проведении плановой проверки 15.08.2019г. деятельности пекарни индивидуального предпринимателя Нестеркиной Н.В. в г.Острогожске выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: в производственном помещении не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, не установлен умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды; покраска и побелка потолков и стен пекарни не проводится по мере необходимости: на потолках, стенах осыпание частиц краски, трещины, потеки; не соблюдается периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции и дезинфекции производственных помещений: на стенах и потолке копоть, скопление пыли; на открывающихся окнах отсутствуют защитные сетки от залета насекомых; хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязнения, мука в мешках хранится навалом, вплотную к стенам, отсутствуют проходы, вспомогательные пищевые и непищевые материалы складированы на полу.
За выявленные нарушения административный материал передан в суд для временного приостановления деятельности по ст.6.3 КоАП РФ. Острогожским районным судом 19.08.2019г. принято решение о временном приостановлении деятельности пекарни ИП Нестеркиной Н.В. на 30 суток.
