При проведении санитарно-эпидемиологического расследования в отношении организации общественного питания “Шаурмаркет” ИП Аббосов С.У. по адресу: г. Воронеж, пр. Московский, д.82 выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, неудовлетворительном содержании производственного помещения, оборудования, инвентаря, наличии насекомых, отсутствии дезинфицирующих

средств, несоблюдении условий хранения пищевой продукции, невыполнении производственного контроля; несоблюдении требований к проведению уборки, мойки и дезинфекции помещения, оборудования, инвентаря, отсутствии условий для соблюдения поточности технологических операций, исключающих загрязнение пищевой продукции; отсутствии условий для соблюдения правил личной гигиены сотрудников, отсутствии сведений о профилактических прививках у сотрудников.

 Учитывая, что выявленные нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения могут явиться причиной возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний среди населения, должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Воронежской области составлен административный материал по ст. 6.6 КоАП РФ, который направлен в районный суд для рассмотрения по подведомственности.