При проведении плановой проверки в гипермаркете ООО «О`КЕЙ», расположенном по адресу – г.Воронеж, ул. Кольцовская, 35, выявлены нарушения требований санитарного законодательства при производстве салатов в части содержания производственных помещений, соблюдения технологических режимов мытья посуды и инвентаря. Отобранная для исследования продукция – салат из белокачанной капусты с яблоками и сельдереем весовой согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» микробиологическим показателям. За выявленные нарушения административный материал по статье 6.6 КоАП РФ в отношении ООО «О`КЕЙ» направлен в Ленинский районный суд г. Воронежа для решения вопроса о приостановлении деятельности кафе. Постановлением суда от 06.10.2017 приостановлена деятельность цеха по производству салатов ООО «О`КЕЙ» на срок 15 суток до устранения нарушений.
