Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области в Борисоглебском городском округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском районах в связи с началом сезона реализации бахчевых культур обращает внимание на требования, предъявляемые к точкам их продажи. 

Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной торговой сети (в специализированных предприятиях мелкорозничной  и розничной торговли, в специализированных отделах предприятий розничной торговли), на рынках и ярмарках с организацией торговых мест по типу развозной и разносной торговли.

Реализация бахчевых культур должна производиться с соблюдением  требований действующих санитарных правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»), а также Закона РФ «О защите прав потребителей» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а именно:

-     транспортировка, хранение и реализация бахчевых культур должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранность, качество и безопасность продукции;

-     транспортные средства, используемые для перевозки бахчевых культур, должны  быть чистыми, в исправленном состоянии, легко поддающиеся мойке и дезинфекции;

-     продавец обязан осуществлять реализацию бахчевых культур с соблюдением правил личной гигиены, иметь чистую санитарную одежду, иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени, отчества продавца, наименование предприятия и его юридический адрес. На рабочем месте у продавца должна быть личная медицинская книжка установленного образца;

-     торговые точки, в которых осуществляется продажа бахчевых культур, а также прилегающая к ним территория  в радиусе 5 метров должны содержаться в чистоте;

-     реализация бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети должна осуществляться из крытых (огороженных) навесов с лотков, столов, тележек;

-     бахчевые по качеству и безопасности должны соответствовать требованиям, установленными государственными стандартами;

-     на рабочем месте у продавца должны быть сопроводительные документы, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность;

-     покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, которая содержит наименование товара и его ботанический сорт, дату сбора продукции, наименование товаропроизводителя, обозначение стандарта, которому соответствует товар, подтверждение безопасности продукции, сведения о пищевой и энергетической ценности;

-     на реализуемую продукцию должны быть оформлены ценники с указанием наименования, сорта, цены за единицу веса, подписи ответственного лица или печати  организации, даты оформления ценника;

-     продавец обязан  иметь и содержать в исправном состоянии средства измерения, своевременно  и в установленном порядке проводить их метрологическую поверку. Взвешивание на бытовых весах и безменах не допускается.

Реализация бахчевых навалом с земли, обочинах  дорог,  на остановках общественного транспорта, а также без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товара запрещается.