Управление Роспотребнадзора по Воронежской области напоминает, что в жару риск обезвоживания действительно возрастает, поэтому важно правильно организовать питьевой режим в путешествиях в летний период.
1. Планируйте запас. Всегда берите с собой в дорогу достаточное количество воды.

2. Учитывайте время суток. В самые жаркие часы (примерно с 11:00 до 16:00) старайтесь меньше находиться на солнце и пейте больше.

3. Следите за питанием. В жару полезно включать в рацион продукты с высоким содержанием воды: огурцы, арбузы, помидоры, цитрусовые, ягоды.

4. Будьте внимательны к сигналам организма. Если появились слабость, головокружение, головная боль, тошнота — это признаки обезвоживания. Немедленно выпейте воды, переместитесь в тень и охладитесь.

5. Учитывайте состояние здоровья. Людям с хроническими заболеваниями (проблемы с почками, сердечно-сосудистые патологии, артериальная гипертензия, беременность) необходимо индивидуально корректировать питьевой режим после консультации с врачом.

Приобретая бутилированную воду, необходимо обращать внимание на герметичность бутыли. Как и все пищевые продукты на бутыли должны быть обязательно все атрибуты маркировки, в том числе по наименованию, дате выработки, сроке годности и условиям хранения. Вода должна быть прозрачной, без осадка и посторонних включений. Потребитель имеет право потребовать у продавца ознакомиться с сопроводительными документами на продукт и получить всю необходимую информацию для правильного выбора товара. В соответствии с законодательством Российской Федерации на питьевую бутилированную воду продавец должен представить по требованию потребителя документы, подтверждающие качество и безопасность продукта (декларацию о соответствии), а на воду для детского питания — свидетельство о государственной регистрации.

При покупке упакованной минеральной и питьевой воды необходимо обращать внимание на наличие цифровой маркировки. Это специальный квадратный Data Matrix код, который производители обязаны наносить на свою продукцию для идентификации каждой единицы товара. Проверить такой код можно прямо в магазине специальным мобильным приложением «Честный знак», и оно покажет, может ли товар находиться в продаже. На экране смартфона появится информация о производителе, сроке годности воды, ее полном составе и прочие полезные данные. Если потребитель столкнется к нелегальной продукцией, он может направить жалобу через это же приложение в Роспотребнадзор.

Питьевая бутилированная вода не должна храниться под прямыми лучами солнца, возле отопительных приборов. Хранить бутилированную воду нужно при температуре от +2° С до +20° С в затемненных, проветриваемых помещениях. Условия и срок хранения изготовитель всегда указывает на этикетке, на бутылках емкостью более 5 л и на каждой бутылочке с водой для детского питания должен быть указан срок годности после вскрытия упаковки, поэтому не пренебрегайте этой информацией и соблюдайте рекомендации производителя.

Главное — не ждите сильной жажды, пейте регулярно и прислушивайтесь к своему организму. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом.